Erytrytol INTENSON to naturalny słodzik w formie proszku, będący zdrową alternatywą dla białego cukru. Produkt bazuje na 100% czystym erytrytolu i wyróżnia się całkowitym brakiem kalorii oraz zerowym wpływem na poziom glukozy we krwi. Wytwarzany przez polską firmę Intenson Europe – zdobywcę prestiżowych nagród Laur Konsumenta Odkrycie 2016 oraz Dobra Marka 2017 za najwyższą jakość i zaufanie klientów.

Skład i profil odżywczy

Preparat składa się wyłącznie z erytrytolu (100%) – substancji słodzącej pozbawionej wartości energetycznej. Charakteryzuje się zerową kalورycznością (0 kJ/0 kcal) oraz indeksem glikemicznym równym zero (IG=0), dzięki czemu nie wywołuje wzrostu stężenia cukru w osoczu. Moc słodząca erytrytolu odpowiada 70-75% mocy cukru białego, co oznacza, że w przepisach kulinarnych proporcja zamiany wynosi około 7g erytrytolu na każde 5g cukru tradycyjnego.

Profil odżywczy w przeliczeniu na 100 gramów produktu:

  • Węglowodany: 99g (w tym wielowodorotlenowe alkohole cukrowe: 99g).
  • Cukry proste: 0g.
  • Tłuszcze: 0g.
  • Białko: 0g.
  • Sól: 0g.
  • Skrobia: 0g.

Zalety zdrowotne i zastosowania kulinarne

Słodzik erytrytolowy INTENSON to uniwersalny produkt do codziennego użytku, który sprawdza się w gotowaniu, wypiekach, słodzeniu napojów oraz przygotowywaniu słodkich potraw. Szczególnie polecany dla:

  • Osób kontrolujących masę ciała – brak kalorii wspiera redukcję energetyczności diety.
  • Chorych na cukrzycę – nie powoduje wzrostu glikemii.
  • Stosujących dietę ketogeniczną – nie wyprowadza organizmu ze stanu ketozy.
  • Wegan i wegetarian – produkt ma w pełni roślinne pochodzenie.

Ochrona zdrowia jamy ustnej

Erytrytol wyróżnia się korzystnym oddziaływaniem na zdrowie zębów. W odróżnieniu od sacharozy:

  • Nie przyczynia się do powstawania ubytków próchnicowych.
  • Blokuje procesy fermentacyjne prowadzone przez bakterie Streptococcus, odpowiedzialne za niszczenie szkliwa.
  • Wspiera utrzymanie prawidłowej mineralizacji tkanek zębowych.

Działanie przeciwutleniające

Erytrytol działa jako naturalny antyoksydant – wiąże reaktywne formy tlenu (wolne rodniki) i zabezpiecza komórki przed stresem oksydacyjnym. Jest szybko usuwany z organizmu drogą nerkową, praktycznie bez metabolizacji, co minimalizuje obciążenie układu trawiennego.

Instrukcja stosowania i warunki przechowywania

Erytrytol można wykorzystywać analogicznie do cukru białego – sprawdza się w pieczeniu ciast, gotowaniu, słodzeniu herbaty, kawy, koktajli, sporządzaniu dżemów, konfitур czy kandyzowaniu owoców. Podczas konsumpcji może pozostawiać subtelny efekt chłodzący w jamie ustnej – jest to typowa cecha fizyczna tego związku.

Warunki składowania: Przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, w miejscu suchym, chłodnym i zacienionym, chroniąc przed dostępem wilgoci. Opakowanie jest wielokrotnego użytku i nadaje się do recyklingu.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Erytrytol jest uznawany za bezpieczny substytut cukru, niemniej nadmierne spożycie może wywołać efekt osmotyczny w jelitach (działanie przeczyszczające). Przy standardowych dawkach zjawisko to nie występuje. Produkt nie zakłóca równowagi mikrobioty jelitowej, co stanowi dodatkowy atut dla zdrowia przewodu pokarmowego.

Ostrzeżenie dotyczące alergenów

Produkt konfekcjonowany jest w zakładzie, gdzie przetwarzane są również: orzechy, orzeszki ziemne, nasiona sezamu, produkty z dodatkiem dwutlenku siarki, gluten, jaja, mleko oraz seler. Alergicy powinni wziąć pod uwagę możliwość obecności śladowych ilości tych substancji.

Słodzik erytrytolowy INTENSON to nowoczesne rozwiązanie dla każdego, kto pragnie delektować się słodkim smakiem bez obaw o zdrowie i figurę. Naturalność składu, zerowa wartość energetyczna i szeroki zakres zastosowań czynią go optymalnym wyborem dla osób dbających o świadomy tryb życia.